Lài Đài Loan là giống gạo có xuất xứ từ Gò Công, Tiền Giang với đặc tính hạt gạo dài, đều hạt, màu trắng hơi đục. Khi nấu, gạo thơm mùi, dẻo mềm, ngọt nhẹ
Gạo Tài Nguyên Chợ Đào hiện đang được xem là loại gạo ngon nhất của dòng gạo khô xốp, đặc biệt đối với những người thích cơm khô. Vì vậy sẽ rất thích hợp làm nguyên liệu cho món cơm chiên. Hạt gạo Tài Nguyên Chợ Đào hình dáng to tròn, màu trắng đục, có bạc bụng, hương vị thơm tự nhiên. Khi nấu cơm nở xốp, mềm và ngọt.
Gạo lài Miên cho cơm dẻo vừa, tơi mềm, vị ngọt dịu và mùi thơm thoang thoảng. Vẫn ngon khi để nguội và đặc biệt, giá trị dinh dưỡng của gạo lài miên rất cao. Mặc dù không sở hữu nhiều đặc tính xuất sắc, nhưng loại Gạo lài Miên lại rất dễ để nấu.
Gạo tám thơm từ lâu đã nổi tiếng là loại gạo thơm ngon, dẻo như gạo nếp. Những hạt tám thơm nhỏ, đều, căng bóng và hơi đục nhưng khi nấu lại cho ra những chén cơm thơm phức, dẻo ngọt.
Gạo 504 được tạo ra từ giống lúa ngắn ngày, có thể trồng được ở nhiều kiểu đất khác nhau. Gạo có hạt màu trắng trong, to hơi tròn. Khi nấu cho cơm nở nhiều, xốp nhiều. Đây là loại gạo thích hợp nhất cho quán bán cơm chiên, bánh xèo, bánh cuốn…
Hạt gạo nhỏ, thon dài (chiều dài trung bình hạt: 6,6mm), màu trắng trong, không bạc bụng. Gạo có mùi thơm nhẹ. Đặc tính cơm: Cơm khi nấu xong cho vị ngọt, mềm dẻo, hạt cơm kết dính đều và bắt mắt, mùi thơm lan tỏa rõ rệt. Cơm vẫn mềm dẻo khi để nguội.
Gạo Nở hạt tròn được tạo ra từ giống lúa ngắn ngày, có thể trồng được ở nhiều kiểu đất khác nhau. Gạo có hạt màu trắng trong, to hơi tròn. Khi nấu cho cơm nở nhiều, xốp nhiều. Đây là loại gạo thích hợp nhất cho quán bán cơm chiên, bánh xèo, bánh cuốn…
Gạo ST25 là giống lúa thơm lai tạo, được canh tác trên vùng đất nhiễm phèn, mặn, gạo thành phẩm có mùi thơm rất đặc biệt của lá dứa và mùi cốm Bắc, có hạt dài đều, không bạc bụng. Khi nấu thành cơm, cơm rất dẻo ngon, mùi thơm rất đặc trưng và hấp dẫn, dù để nguội cơm vẫn rất ngon
Gạo Hàm Châu được tạo ra từ giống lúa ngắn ngày, có thể trồng được ở nhiều kiểu đất khác nhau. Gạo có hạt màu trắng trong, to hơi tròn. Khi nấu cho cơm nở nhiều, xốp nhiều. Đây là loại gạo thích hợp nhất cho quán bán cơm chiên, bánh xèo, bánh cuốn…
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.