Gạo ST25 là giống lúa thơm lai tạo, được canh tác trên vùng đất nhiễm phèn, mặn, gạo thành phẩm có mùi thơm rất đặc biệt của lá dứa và mùi cốm Bắc, có hạt dài đều, không bạc bụng. Khi nấu thành cơm, cơm rất dẻo ngon, mùi thơm rất đặc trưng và hấp dẫn, dù để nguội cơm vẫn rất ngon.
